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田畈人

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-11-04

酒店强制向消费者收取餐具费不合理

田畈人说法

  人在旅途，自古就没有到酒店吃饭要付餐具费的。
  然而，奇怪的事发生了。大约在2010年前后，出现了一个餐具消毒配送公司，把廉价的白色小碗小碟和调羹，用薄膜包裹起来分送到各个餐馆。然后又把各餐馆用过餐的碗碟收回去，进行冲洗和所谓的消毒，再包裹起来，又分送给各个餐馆，收取洗涤费1元，每天一送一收，如此循环。这就给了餐馆向顾客收取餐具费的理由，饭是你吃的，碗是你用的，这个钱理所当然是你们顾客负担的，这话说出来是不是理直气壮，掷地有声。
  于是，从这时开始，在酒店的饭菜清单上多了一个餐具费项目。
  据说（坊间传言，只可参考），餐具配送公司为了生意的需要，每套碗碟只收7毛钱，返利给酒店3毛。后来洗涤费涨价为1.5元，餐具公司收1块，返利给餐馆5毛。
  这样一来，无疑让顾客做了冤大头。
  那么，餐馆向顾客收取餐具费合不合理呢？答案是否定的。
  第一，收取餐具费违背了中华民族传统的待客之道，谁会出门随身带着碗筷，自古以来就没有碗筷收费之说。
  第二，餐馆的一切费用都计算在饭菜饮料的盈利之中，收取餐具费则属于重复收费。
  第三，餐馆本来要请员工洗碗，并支付工资，现在餐馆不仅把洗碗工资转嫁到顾客头上，反而从中分享红利，说得通吗？难不成餐馆厨师工资、水电费、甚至装修费等，也要让顾客负担吗？
  第四，一只瓷器碗顾客吃一顿收一次钱，一年之内，这只碗就可以产生数百元的收益，无限循环下去，这只碗堪比金饭碗了。
  今天就从道理上讲到这里，在后继续从法律上再论述这件事。

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都昌婷婷

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2023-11-05

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