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万户档案与传说 传家训扬新风之4 都昌县2024年4月 万户档案与传说 都昌：凌晨湖边

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都昌特产健康食品栀子花 [复制链接]

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都昌琼十一郎

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-10-06

— 本帖被猴哥从都昌美食移动到本区(2015-10-06) —

凉拌栀子花菜的做法：栀子花：清热、散毒、美容、养颜、抗癌、益肠胃

黄瓜：利水、清热、解毒

红椒：温中、开胃、消食

食材用料：干栀子花50克，黄瓜一根，大蒜半个，红椒一个，小葱适量，橄榄油适量，另准备凉开水一大杯。

1. 干栀子花用温水浸泡后吧花心取出，冲洗干净；红椒去籽切细丝

2. 锅中加水，加1勺盐，烧开后关火下入栀子花和红椒丝浸泡1分钟。——只需1分钟，注意浸泡时间不宜长

3. 将栀子花和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待栀子花冷却后，捞起，沥干——最好攥攥栀子花，将水挤干些

4. 蒜末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用

5. 黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌

6.红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱

联系电话：18870202511 舒

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不听老人言

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者沙发发表于: 2015-10-07

都昌的特产，是要推广，光这样打图片广告，体会不深，若能象豆参一样，大小酒店里都有这道菜，估计选购的不少。

来自：都昌在线Android客户端

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我的老家: 周溪镇

只看该作者板凳发表于: 2015-10-08

前段时间有幸喝了那茶真心不错，肠道都好多了

影子的快乐生活

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者地板发表于: 2015-10-12

想知道都昌哪里有特产批发