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岁月回响：都昌

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舌尖上的中国食材惊现农家饭店 [复制链接]

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邓辉厨艺无国界
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我的老家
县城(都昌镇)
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-05-13
大家猜猜看是什么食材
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qwertzxcvbnm
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只看该作者 沙发  发表于: 2014-05-13
蒲笋。。。。。。。。
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qwertzxcvbnm
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县城(都昌镇)
只看该作者 板凳  发表于: 2014-05-13
一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香
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都昌零距离
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县城(都昌镇)
只看该作者 地板  发表于: 2014-05-13
没吃过哦，楼主店里有吗
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邓辉厨艺无国界
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只看该作者 地下室  发表于: 2014-05-13
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xtatmgtmg
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只看该作者 5楼 发表于: 2014-05-14
农家饭店在哪？
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邓辉厨艺无国界
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只看该作者 6楼 发表于: 2014-05-16
xtatmgtmg:农家饭店在哪？ (2014-05-14 09:30) 

防疫站对面
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fasheng
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只看该作者 7楼 发表于: 2014-05-18
蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家
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fasheng
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只看该作者 8楼 发表于: 2014-05-18
在江苏淮扬地区广为流传的民间歌谣，起源南宋抗金名将梁红玉留下的一个动人传说。南宋建炎五年，金国十万精兵攻打淮安时，梁红玉领兵镇守淮安被金兵长期围困，在内无粮草、外无军援的情况下，偶然发现马食蒲茎，因而取蒲菜代食，解决了粮食尽绝困境，军民同心协力，终于打败了金兵，故淮安民间又称蒲菜为“抗金菜”。自此，食用蒲菜在淮扬一带广泛流行开来。如今，蒲菜不仅在当地成为宴席中一道必不可少的主菜，所谓“无蒲不成宴”，而且已经跨出淮安，走进了上海、南京等大中城市。
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走猫步的鱼
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我的老家
阳峰乡
只看该作者 9楼 发表于: 2014-05-19
蒲菜梗，不知道味道可好
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