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都昌县城四大特色小吃 [复制链接]

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只看该作者 18楼 发表于: 2012-11-11
— (绝对马甲) 执行 帖内置顶 操作 (2012-11-17 14:08) —
西街的煎粑
东街的清汤
彭家角的面
斗街的包子(现在失传了,没有人做出那个味道)
1条评分积分+60
绝对马甲 积分 +60 民俗的东西,不传承就可惜了。 2012-11-17

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只看该作者 19楼 发表于: 2012-11-11
呵,这四个我都吃过哦。

东街的清汤还是以前罗家院的印象深刻。以前去看电影,1角5分一张电影票,1角5分一碗清汤。看完电影就要去吃清汤。

后来高中时电影涨到4毛钱一场,清汤好似也是这个价,还是看完电影再吃一碗清汤。

再后来电影院不放电影了,罗家院的清汤也不做了。

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只看该作者 20楼 发表于: 2012-11-11
回 夕阳醉了 的帖子
夕阳醉了:西街的煎粑
东街的清汤
彭家角的面
斗街的包子(现在失传了,没有人做出那个味道) (2012-11-11 19:20) 

斗街的包子那可真是一个好吃啊。

失传是手艺人去世了吗?还是停工不做了?

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只看该作者 21楼 发表于: 2012-11-11
回 夕阳醉了 的帖子
夕阳醉了:西街的煎粑
东街的清汤
彭家角的面
斗街的包子(现在失传了,没有人做出那个味道) (2012-11-11 19:20) 

彭家家的面,是碱水面哦。我老爸最喜欢吃。

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只看该作者 22楼 发表于: 2012-11-11
兔子姐一说就知道。斗街的包子传人学没有学到水平,所以说做的没以前的好吃。

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只看该作者 23楼 发表于: 2012-11-11
顶·········吧

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只看该作者 24楼 发表于: 2012-11-11
煎粑是不要说个还有斗街的包子西街的清汤

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只看该作者 25楼 发表于: 2012-11-11
回 夕阳醉了 的帖子
夕阳醉了:兔子姐一说就知道。斗街的包子传人学没有学到水平,所以说做的没以前的好吃。 (2012-11-11 19:28) 

是哦,好好的清汤现在成了满街的“馄饨”。

一清一馄,还是清汤的名字好听、亲切。

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只看该作者 26楼 发表于: 2012-11-11
回 兔子不乖 的帖子
兔子不乖:是哦,好好的清汤现在成了满街的“馄饨”。
一清一馄,还是清汤的名字好听、亲切。 (2012-11-11 20:09) 

兔子姐组织大家吃一次吧!!

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只看该作者 27楼 发表于: 2012-11-11
这四样我小時候都吃过,不过现在吃起来都变味了,斗街的包子现在没了,清汤变成混沌了,面应该是以前的肉丝面吧现在街上的面都𣎴想吃了。煎粑也变了,以前是没发过的粉陷是罗卜丝的辣辣的、香香的特好吃,现在满街都是煎粑但商家为了利都把粉发了吃起来就象吃面包而且外甜内咸真不是个味。要是谁能做回以前的味道就好
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