随笔|民众呼声 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

非著名球迷

二星会员

发帖: 199

积分: 357

贡献值: 16

都币: 0

在线时长： 130小时

注册时间： 2020-10-26

我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 04-24

— 本帖被都昌在线巡检员从问问都昌事移动到本区(2025-04-24) —

        1991年我刚刚参加工作，过年单位分了一个大大的猪头。单位很人性化，派中巴车把我和年货送回农村老家。
       上个世纪九十年代初，农村还不富裕，能有个猪头过年，还是很奢侈的。父亲让母亲烧了一大锅开水，然后在井里挑了两桶水，搬个大盆放在门口洗猪头。父亲嘴里哼着样板戏，我搬一个小板凳坐在旁边津津有味的看着父亲忙碌着。我家住在街面，来来往往的人甚多。不时的有人搭腔:三叔，洗猪头呢。父亲抬起头，抑制不住内心的喜悦:小儿子单位分的猪头，个头真不小哩。
       父亲用剁刀把猪头砍成四半，我给父亲舀水清洗然后下锅，母亲在锅里放了葱姜大料。父亲在灶间烧火，火苗欢快的跳跃着，映着父亲幸福的脸。我坐在父亲旁边,有一句没一句的聊着。
       一会功夫，猪头肉的香味在农家小屋氤氲开来，我的味蕾也跟着活跃起来。父亲掀开锅，用筷子往肉上一戳: 烂了。然后捞在盆里,再蛋一瓢凉水蘸着凉水，趁热把猪骨头剔出来。我站在旁边，垂涎欲滴。父亲不时把骨头上的红肉摘下来，塞我嘴里，亲切的喊我小馋猫。
      吃饭了，母亲切一碗猪头肉上桌，我给父亲倒酒一点酒下去，咬一口肉，父亲赞不绝口:好恰得很!
      1994年，我结婚成家。父亲说:以后单位分的猪头捎给你老丈人吧，人家养闺女也不容易。在机关工作的岳父执意不肯:你们家口大，农村客又多....
      年底过年我把猪头又带给了父亲，还领回了新婚的妻子。惊喜之余，父亲一直埋怨我的不懂事。猪头肉上桌，妻子倒酒，父亲有些难为情，忙不迭的谦让，一盅酒下肚，父亲满面红光:都成家了，我工地上干了大半辈子不孬!
      我有了儿子以后，在门口洗猪头变成了祖孙三代人，儿子笨手笨脚的给父亲留水，父亲的脸上一直荡漾着笑。跟邻居搭话也变成了:这是小份的大孙子，猪头是小儿子单位分的。
      后来单位不让发福利，妻子说:托人去买个猪头吧咱爸还盼着你“分”的猪头过年呢。2013年，儿子以优异的成绩考取了南京航空航天大学。过年回家，儿子倒酒，年近八旬的父亲两杯酒下肚，突然红了眼圈，喃喃道当初五干块钱没白花啊.....
      提起五千块钱，一股酸楚涌上心头，北京的录取通知书到的那个晚上，父亲把村主任家的墙砖全扛上了三楼，一宿没睡，说要帮小儿子凑去北京的学费呢。父亲拼尽全力，把我一生托举。这一刻，父亲所有的辛劳都感觉值了。无数个这样闪光的涓滴，流淌了我整个青春。
     2015年底，单位分了精美礼品盒，妻子打开礼盒惊喜的说:里面有猪头、猪蹄、猪肚，如果咱爸在不知会多高兴呢....
      我坐在沙发，早已泪流满面。因为过年回家，我已经没有了父亲。

共4条评分，积分+110

都昌零距离	积分 +40	加分专用：支持在线分享精神。	04-25
都昌平安幸福	积分 +20	加分专用：支持在线分享精神。	04-24
都昌婷婷	积分 +10	加分专用：支持在线分享精神。	04-24
chinjingo	积分 +40	你的帖太精彩了，支持！	04-24