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[散文]年的味道 [复制链接]

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我的老家
县城(都昌镇)
​年 的 味 道
杨琴


   回我娘家过小年,是我小家庭人人充满期待的事。
   这天,我拖家带口的,将近十点才动身。好在娘家并不远,四十分钟的路程,因回家心切,好像都变得短了些。还没到家,妈妈的电话就响了起来,问我们什么时候到,好准备午饭。挂了电话,我仿佛已经闻到了酸菜鱼的味道,口水都忍不住咽了起来。
   回到家,看着妈妈准备的小年食材,尤其是“猪神福”(祭祖的猪头)才真正感觉到了年的味道。这是特有的过年的仪式感,也是家的味道。因为熏制的方法和配料不同,所以每家的“猪神福”味道都不一样,但不管什么味道,都是独有的妈妈的味道。过年,在这一刻,才真正变得深有感觉和期待起来。
   吃过午饭,一家人围炉品茶话家常,一会儿两个堂弟也围了过来,大家又把椅子往外挪了挪,围成一个更大的圈,谈笑着一年中的生活和趣事。虽然我已出嫁十五年,大家都已是为人父为人母的中年,一年也只有过年的时候见上一面,但我们依然像小时候一样,坐在一起就有聊不完的话题。不管我家在老房子,还是在新房子,都是大家的聚集地。小时候堂妹们喜欢来我家围着我玩,堂弟堂哥们喜欢来我家围着我哥玩,不管我们在家里怎么“造反”,妈妈从来都不说什么,只会默默的收拾我们贪玩过后的一片狼藉。到了饭点,在“吃饭喽”的呼喊中各自回家,但不一会儿都端着碗,互相串门,看看桌上有什么和家里不一样的菜,喜欢的就叨起来,然后我们又围在一起大快朵颐起来。小时候吃饭,是地为凳,手为桌,一顿饭吃完,是叔伯三家的味道。
   回忆是时间的加速器,过年的味道如此温馨。大家聊着聊着不知不觉已是半下午,大家又各自回家,成为各自家里的主厨,准备起了年夜饭,但走之前,就已经约好,我家年夜饭吃慢点,等下还要过来喝两杯。就像小时候过年一样,虽然我家只有爸妈、哥、我四个人,但每到过年那天,我们都会摆上很多碗,因为不一会儿叔伯,堂弟、堂哥、堂妹们一定串到我家来,又吃上两口,大人续杯酒,我们小孩续杯饮料,一个十人圆桌都坐不下,热闹非凡。
临近傍晚,祠堂里开始响起了鞭炮声,整个村里的男人开始络绎不绝的端着各家的供品在祠堂祭祀,小时候是整个村一起,等每家都到齐了,一起点燃鞭炮祭祀。那爆竹声真的是震耳欲聋,我们小孩捂着耳朵躲在祖厅的角落远远的看着爆竹像花一样炸出一片红色的花海,有些胆子大的孩子,爆竹还没燃尽,就在里面寻找起了未点燃的散落的爆竹,装满鼓鼓囊囊一口袋,然后拿着一根燃着的香,一个个点起来,整个村庄时不时一声“砰”,那是一群小孩在一起切磋单手放爆竹的勇者游戏与孩子的年味。
   现在祭祀不再约定一起,谁家准备好了谁就去,鞭炮声没有以前的震耳欲聋,但也是连绵不断。爸爸和哥哥端着供品出门,我就开始呼喊着娃们赶紧洗手,迫不及待的等着开吃。爸爸一回家,在灶台上供奉了一会儿,问我在哪散“猪神户”,我说客厅桌上,我要站在旁边,指哪吃哪。爸爸看着我馋猫的样子笑了,我没有一点不好意思,在家里,我永远都是爸妈眼中的小孩子。妈妈笑着说有那么好吃吗?我说,现在什么吃不到,虽然谈不上吃遍了山珍海味,但美味佳肴还不是想吃就吃,但“猪神福”只有过年才有,而且每家每户的味道都不一样,这才是年的味道,吃上这个才有过年的感觉。
   大快朵颐了“猪神福”后,肚子就饱了,然后就是孩子们期待的过年了。她们早早的吃完年夜饭,就在门外放起了烟花,各式各样的烟花,在她们手中玩的不亦乐乎,就像我们小时候炸爆竹一样快乐。只是她们比我们更幸福,她们的烟花更绚丽,就像我们的生活,也越来越多彩起来。
   过年,回家过年才是年。

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我的老家
县城(都昌镇)
只看该作者 沙发  发表于: 02-09
过年啦

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我的老家
县城(都昌镇)
只看该作者 板凳  发表于: 02-09
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周溪镇
只看该作者 地板  发表于: 02-09
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