九江恒成食品有限公司：都昌豆参插上“电商”翅膀让家乡味道香飘万里|都昌资讯

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2022-12-05

落户我县电子商务公共服务中心的九江恒成食品有限公司，承袭父辈技艺，开拓线上渠道，让都昌豆参插上“电商”翅膀，让家乡味道香飘万里。

    走进“都昌豆参”直播间，余训家正在为直播间的观众热情推荐“都昌豆参”。“都昌豆参”采用传统手工技艺，以绿色、优质、高蛋白黄大豆为主要原料，经过精选大豆、泡豆、清洗、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、切条、压榨、成型、油炸、搅拌、起锅等十三道工序，做出来的豆参具有香、鲜、韧、松、薄、酥、脆等特点，深受广大消费者的喜爱。
    九江恒成食品有限公司负责人余训家：“我们祖辈都是从事豆参（制作），后来我出学校门就想把豆参（产业）做大，就回家创业了，建了个豆参加工厂。”
    余训家告诉记者，他家出产的豆参在都昌虽说小有名气，但离做大做强还差得很远。为此，他主动参加了都昌县电子商务服务中心的电商培训。通过专业系统培训后，2018年，他和妻子一起成立了九江恒成食品有限公司，办起了都昌县首家拥有生产许可证的豆参加工厂。通过“电商+农业初加工”模式，余训家的豆参生意越做越好，走上了电商致富之路。
    九江恒成食品有限公司负责人余训家：“我们是从2019年接触电商行业，淘宝和抖音平台带货。第一个是增加我们的收入和营销渠道，第二个我们也提供一键代发售后服务，顺便提升一下我们豆参的品牌和对外的宣传，线上销售是我们主要销售的渠道之一。”
    现在，余训家已注册了“鄱都食香”豆参品牌，“鄱都食香”牌豆参不仅畅销都昌县内各大饭店、超市，还外销至景德镇、上海、广州、深圳等地的饭店、大型商超。为迎合市场需求，“鄱都食香”牌豆参也从最初朴实的包装变成了现在各种精美的礼盒装，一路走来，销售情况越来越好，年销售额达到近百万元。下一步，余训家表示，将进一步更新设备，改善工艺，提高豆参的质量和口感，争取销量进一步翻倍。同时，通过豆参产业的发展，带动更多的群众增收致富，助力乡村振兴。
    九江恒成食品有限公司负责人余训家：“我就想让这个豆参面向全国发展，让都昌从事豆参行业的人都有一个更好的发展。”（鄱湖都昌）

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2022-12-05

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