那盒腊肉炖饭|今日都昌 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2022-04-21

     初中时期是兴奋的，也是刺激的，对于没有在学校住过的我来说，早已向往住集体宿舍，虽然我家离学校很近，但我还是说通家里人，在学校宿舍住。一个大通铺一层睡20多个人，上下两层就是40多个人，在一个狭小的空间里，40来个人就这样相遇了。
    同宿舍的舍友经常嘲笑说，周溪一中的宿舍和牢房无二，铁门，铁窗，一排长长的宿舍房一眼望不到头，这个一层的平房宿舍夏天是最“火热”的，冬天则是最“有味道”的，晚上一束月光通过高高的铁窗照射进来，看着月光并不是想家，而是在想，怎么逃过老师的检查，出去偷桃吃。
    住在学校的大多是父母不在家的学生，在学校住宿就脱离了家里的监管，一罐萝卜干一吃就是三天，每周星期三就是回家拿菜、拿米的日子。说到拿菜学问非常大，新鲜菜不能拿，吃不到一天就容易馊，干菜的除了盐菜、萝卜干好像就没有什么可以带到学校吃的了。若得到一块腊肉那是不得了的生活。
    一次，趁着奶奶不在家，用菜刀在腌缸里掏出一大块腌制腊肉，用菜刀在腊肉最里面的地方割了一小块肉放进书包里。因为我太久没有改善过伙食了，在学校天天吃萝卜干、干豆角的、干盐菜，早就吃腻了。
    回到学校，刚好赶到蒸饭的时间，掏出铝饭盒，淘米，洗肉。放进写有宿舍编号的铁笼子里面，那天早上，不知为何走神了，老师讲了一上午的课，我居然一句都没有听进去，也许是我的心早就飞到那盒腊肉饭里面去了。
    中午放学铃一响，书本都没有来得及放就第一个冲出教室，跑到最下面的食堂找寻自己宿舍的那个铁笼子。看着刻着自己名字的铝饭盒，不顾铝饭盒多么烫手，第一时间拿出铁笼打开饭盒盖子，盖子掀开的瞬间，一阵浓郁的香味直扑鼻尖，直抵味蕾。还没等开吃，闻着炖着的腊肉饭，就先咽了几口口水，遇到带了好菜的同学，和他换着菜吃。
    说起在铝饭盒里炖腊肉外，干餐鱼的也算的上是那个学生时代最好的食材了。干餐鱼方便携带，一餐丢一个到铝饭盒里炖，吃一个干餐鱼完全能吃掉一盒饭。
    初中时期的回忆是美好的，也是青涩的。昨晚在读者群里，和几个都昌老乡聊起家乡的这些事情时，不免想到了自己的初中时期的生活。记忆最深刻的莫过于学校的大师傅。一个50岁出头的沈师傅。
    那个时候周溪一中的寄宿生，洗脸是最辛苦的，夏天到无妨，洗洗冷水，可到了冬天可是要了亲命。很多男同学基本是不愿意洗的脸，洗的脚，因为冬天的水确实很冷，那些不爱卫生的男同学故而很多都有生浓苍的经历。男生倒是可以克服下，可女生就不能了，初中时期的女生基本都处于青春发育期，生理期若不及时清洗就很容易滋生病菌。好在，学校的管理层考虑到了这一方面，每个女生可以领一瓢开水，在大冬天的，有一瓢开水洗脸洗脚是何等的舒服啊！
    时光荏苒，一晃离开初中学校毕业已快有20年了。这20年来，周溪一中变化甚大，新建了很多楼宇，校内的环境也比当初好了很多，虽然我站在自己家楼顶上就能看到周溪一中，可我自毕业后一直从未再去过一中，看看自己的母校，因为我始终觉得我是个差生，没有资格去踏足自己的母校。（曹志坚）

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涛心依旧	积分 +10	加分专用：支持在线分享精神。	2022-04-21
快乐生活罗	积分 +21	加分专用：支持在线分享精神。	2022-04-21