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以前我们都昌的煎粑到底是怎么做的？ [复制链接]

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shitoujian
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只看该作者 10楼 发表于: 2019-05-07
柴火煎的最好吃
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butterfly0205
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县城(都昌镇)
只看该作者 11楼 发表于: 2019-05-08
现在好像没有人做小时候吃的那种煎粑了，小时候吃的那种软软的，韭菜豆腐陷的特别好恰，现在的都是那种硬的。小时候杭桥街上一户姓万的师傅卖煎粑，超级好吃，好久好久冒恰到那种味道了
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吴筱波
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只看该作者 12楼 发表于: 2019-05-08
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吴筱波
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只看该作者 13楼 发表于: 2019-05-08
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a5225660
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只看该作者 14楼 发表于: 2019-05-09
面粉发酵后的所以口感很软    
常见的   萝卜丝   韭菜   重点里面要有辣椒
菜油煎至两面   再用少于水盖锅闷几分钟即可出锅

来自：都昌在线iPhone客户端
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