家常菜----酸辣土豆丝 [复制链接]

准备材料：土豆1个（不要买大个的土豆，普通一般大即可，大概6两左右一个的）

干辣椒粉少许，姜、蒜、白醋少许、为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。

酸辣土豆丝做法：

1.把土豆切丝，切完后记得用冷水清洗过滤下哦，这样炒起来的土豆丝是一根根的的，不会有粘粘粉粉的。

2.切大蒜，生姜。

3.热油锅，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，注意炒的时间不要过长，大概2-3分即可起锅，这样吃起来才脆脆的嘛

附送一盘熟菜，用自己的锅稍微加工下，味道很诱人啊，

来一碗白粥，用这个熟菜下粥，味道可真香啊，哈哈

呵呵好久没喝粥了

明天喝粥顺便把琳子这两个菜端过来

这个粥好像有些玉米在里面吧!!

呵呵,酸辣土豆丝,也是咱最爱的菜!!!

嘿嘿``琳子,刀功得加深!

我想把它们切得苗条点

告诉俺地址，俺打包航空寄咯

俺这地址不能在任何地方泄露出去

担心国家安全局的兄弟们来拉我去喝茶

哈哈，，，还是地图兄了解我！

琳子：明天早晨我要喝你煮粥，顺便把你的炒的土豆丝端上来哈。