肥牛之家餐饮股份有限公司始创于2010年，是一家以经营无烟、无油、清淡、绿色、不上火、老少四季皆宜的特色火锅，融汇各地火锅特色于一体的大中型直营餐饮民营企业。公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客第一”的理念，以贴心、周到、优质的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。公司始终高扬“绿色、健康、营养、特色”的大旗，不同于川味火锅的“麻、辣、重口味”；而是清淡、健康为主的时尚捞仔，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。公司始终坚持“绿色、无公害、一次性”的选料和底料的熬制原则，严把原料关、配料关，几年来经历市场的考验和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，饮食文化浓郁的优质火锅品牌。
肥牛之家宣扬了一种全新的火锅形式，将海鲜和火锅两种风格予以完美融合。特制的汤底，搭配上来自不同地方的特色菜品及本地人喜爱的家乡菜，满足了不同口味的美食爱好者。清淡素雅，多种不同口味的肥牛、四宝丸、鲜虾滑、台湾珍宝蟹、大连野生鲍鱼等多种鲜活高档名贵海鲜，再配上独特味美的
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