金潭玉液系列酒秉承多粮型传统工艺，精选优质高粱（36%）、大米（22%）、糯米（18%）、小麦（16%）、玉米（8%）五种粮食，选用中高温曲药，采用杨氏大曲烧坊之百年老窖，经长达90天固态发酵，分层起糟，分层蒸馏，分段摘酒，按质并坛，长期贮存，自然老熟后与储存20年、15年、10年的陈坛老酒，天然龙涎古井水精心勾兑而成。经全国著名白酒专家鉴评，具有：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、余味净爽、多粮型浓香风格突出等特点。2006年6月中国酒文化专业委员会确认“金潭玉液”系列酒为中国知名品牌。2007年12月，金潭玉液系列酒被评为“四川名牌产品”“四川著名商标”。
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