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地菜煮鸡蛋 [复制链接]

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我的老家: 土塘镇

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2013-05-22

图片:P1011276.JPG

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什么味道？

2013-05-22

intermapper中文官方网站

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我的老家: 大港镇

只看该作者 27楼发表于: 2013-05-28

不尝一次，很难想象什么味！

善良的菜虫

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 26楼发表于: 2013-05-25

地菜的学名是荠菜，把鸡蛋用烙成鸡蛋皮切丝把荠菜焯水切小办成基本味。包饺子味道一绝，亲你动手做了吗？

邓辉厨艺无国界

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 25楼发表于: 2013-05-25

用卤肉的卤水卤鸡蛋非常好吃。

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我的老家: 周溪镇

只看该作者 24楼发表于: 2013-05-24

没吃过

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我的老家

只看该作者 23楼发表于: 2013-05-23

想问下，地菜就是浦公英吗

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 22楼发表于: 2013-05-23

现在是用童子尿煮鸡蛋

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 21楼发表于: 2013-05-22

地菜吃过，地菜煮鸡蛋还没听说过

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我的老家: 土塘镇

只看该作者 20楼发表于: 2013-05-22

回 lizhong19860223 的帖子

lizhong19860223:也介绍他的作用和方法啊，这也太简单了吧
(2013-05-22 14:55)

地菜嫩的时候，可以炒着吃，下火锅更好，清火，汤有一股清气。开花了的地菜用来煮鸡蛋。可以提高抵抗力。

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我的老家: 土塘镇

只看该作者 19楼发表于: 2013-05-22

回南上南山难上难的帖子

南上南山难上难:这样怕是煮不入味吧...... (2013-05-22 13:45)

刚下锅，最好是煮过夜。浸泡一晚上，味道更好。

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