快捷通道

热搜：都昌都昌在线都昌在线网都昌人都昌人社区都昌网站

梦想启航 & 都昌二中2025级 都昌一中高一新 都昌：高温难抵 都昌朝阳

12

8853阅读
19回复

红烧黄丫头(带图) [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

邓辉厨艺无国界

发帖: 2662

积分: 43825

贡献值: 262

都币: 5

在线时长： 966小时

注册时间： 2012-12-07

我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-01-03

     主料:黄丫头500克(一斤)
      配料:小米辣.杭辣,生姜末.大蒜末
       锅里烧热,放菜油把打好花刀的黄丫头依次倒入锅里煎黄翻面.倒入少许料酒,生姜末,大蒜末.老抽.加水,小火烧.放入盐味精,鸡精.糖少许,青红辣椒圈.收干汁水,撒上葱花,淋点明油,起锅装盘.

intermapper中文官方网站

邓辉厨艺无国界

发帖: 2662

积分: 43825

贡献值: 262

都币: 5

在线时长： 966小时

注册时间： 2012-12-07

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者沙发发表于: 2013-01-03

这个菜没什么名堂,但好吃.

发帖: 13988

积分: 10243

贡献值: 88

都币: 0

在线时长： 1688小时

注册时间： 2005-09-24

我的老家: 北山乡

只看该作者板凳发表于: 2013-01-03

好吃才是关键，这道菜算是家常菜了

发帖: 702

积分: 29965

贡献值: 0

都币: 14

在线时长： 176小时

注册时间： 2005-12-18

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者地板发表于: 2013-01-04

丫头是什么东东?

内容来自[手机版]

邓辉厨艺无国界

发帖: 2662

积分: 43825

贡献值: 262

都币: 5

在线时长： 966小时

注册时间： 2012-12-07

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者地下室发表于: 2013-01-04

回夜月星的帖子

夜月星:丫头是什么东东?
内容来自[手机版] (2013-01-04 02:21)

叫黄丫头通俗点,. 本名叫黄颡鱼

发帖: 26

积分: -77

贡献值: 0

都币: 0

在线时长： 10小时

注册时间： 2006-12-29

我的老家: 北山乡

只看该作者 5楼发表于: 2013-01-04

黄丫头是我们当地的一种叫法，黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性

发帖: 4215

积分: 154197

贡献值: 42

都币: 9

在线时长： 974小时

注册时间： 2011-12-17

我的老家: 大沙镇

只看该作者 6楼发表于: 2013-01-04

最喜欢吃这个鱼了，，

因为没有刺

shao笑傲江湖

发帖: 452

积分: 3431

贡献值: 0

都币: 0

在线时长： 49小时

注册时间： 2012-05-12

我的老家: 三汊港镇

只看该作者 7楼发表于: 2013-01-04

是没有散刺

都昌好是不好？

发帖: 5613

积分: 3387

贡献值: 45

都币: 10

在线时长： 1696小时

注册时间： 2010-10-27

我的老家: 西源乡

只看该作者 8楼发表于: 2013-01-04

哇，看着都想吃。

发帖: 862

积分: 4507

贡献值: 6

都币: 0

在线时长： 253小时

注册时间： 2011-10-10

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 9楼发表于: 2013-01-04

这是哥最拿手的菜

12