我八岁时，吃瓦罐饭犹如过年一般。一到下半年的冬腊月，
母亲都会隔几天专门为我做次瓦罐饭。
所谓瓦罐，就是两头小中间大，有盖，有把手，颜色质地似小青瓦的那种。做饭的过程很筒单：将干净的晚米放入罐中，加适量的水和盐
，盖好罐盖放进炉灶就行。
当然
,做瓦罐饭用好火是个关键。晚饭后，在农村，人口多的
家庭一般都是用大锅烧开水或洗澡水，母亲往往在这个时候将罐放入灶内一侧，先用棉花杆烧会儿旺火，然后再用燃料细渣填入灶堂的两边，待水烧开后又用余火将瓦罐的周边团团围住，半个时晨左右灶口便溢出罐饭的阵阵清香
到了这天的晚饭，父母只允许我吃半个煮薯或小半碗蒸菜，
待弟妹上床了才端出瓦罐饭叫我慢慢吃。这个时候的我总是静静地，毫不客气地吞噬着来自父母的偏爱。
我姊妹六人，父母结婚早，得儿女却迟。我有个大我九年的哥哥和一个大我五年的姐姐，在我六岁的时候都死了，
哥哥是死在一个月圆而凄凉的夜晚，是深夜尖而沉降的哭声弄醒了我，我看见父亲蹲在土墙脚下，双手抱头，埋得低低的在抽泣。惊觉我的到来，便用巴掌在自己脸上狠狠的一抹，长嘘两口气，才抱起我放到床上。这是我第一次看到也是唯一一次看到父亲的哭。他极力抑制悲痛的模样到现在我还是记忆犹新。
有一次，我正在吃瓦罐饭，弟弟从房内跑出来，弟弟人长得瘦，肚子却很大，又能吃。弟弟问：哥哥，嗯恰么得？开始我没理他，弟弟眼泪盈盈，一会说：我也要恰！说着那哭声就出来了，妈妈从外面闻声进来拍了两下手上的灰尘，摸摸弟弟的头说：我个好崽，哥哥是病个哟，明朝姆妈拿好东西嗯恰，听话，听话。弟弟越发哭得历害，还搓手打脚的。我吃不下去了，只好对妈说我们一块吃。看着弟弟泪眼婆娑边哽咽边吃饭的样子，我的心第一回尝到了酸的滋味。
此后，我便没有独自一人在厨房吃过瓦罐饭，妈妈依然照样做，而那晚的到来已成了我兄弟姐妹们最快乐的聚餐。虽然饭的多少已不再关乎肚子的饱饿，但它的意义远远地超出了它本身。我们快乐地享受着父母无微不至的关怀，感受着家的温暖，一小口一小口的从瓦罐饭的醇香里品味着亲情的甘甜。
后来我知道自己患的是先天性造血机能低下，营养不良性佝偻病。生产队每年多发给我伍拾斤晚谷。
再后来，我读初二的那一年，父母先后弃我们而去。满了十七岁我便随打工流踏入广州。
风风雨雨的这些年，瓦罐饭的清香一直飘随在我前行的路上，激励我奋勇，趋赶我自新。每到一处新的地方工作，便刻意去寻觅各种各样的煲饭，品尝它的口感，嗅闻它的芳香。可吃来吃去，却总也吃不出原先的味道，品不出曾经的温馨。
现在的
家乡，山水依旧，物华人非。昔日丑陋亲切的青色小瓦罐已不见了踪影，被方便，漂亮，高贵的高压锅，电饭煲之类的厨具所替代。身居高楼的人鸟瞰大地，渐渐变得好淫贪婪。就连曾经弥漫着浓浓人情味的村庄也被市场
经济的骇浪冲刷得斑驳淋漓，奇怪荒诞。冷漠凝固在脸上。岁月尘埃的积淀使
鄱阳湖的湖水没有了以往的清澈明亮。我想，此生，大概再难以吃到那样的瓦罐饭了！
然而，我真的好怀念那时节乡情亲情融融的时光。无论走到哪里，每每忆起的时候，总觉这爱的传递无比纯真浑厚，这
世界无限的绚丽美好。
赣公网安备 36042802000101号