嗯妈的蛋煮面|鄱湖文苑 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

枕风梦雨到西山

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我的老家: 多宝乡

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2012-11-04

      不久前，我在村里遇见上门卖手扯面的。面是白白的精制粉扯的，卖面的师傅是左里人。他们全村几乎家家都做手扯面，味道很好，很多人买了。我打小爱吃面，赶紧买了两斤。那天的夜饭，嗯妈给我煮了面，面下面有两个鸡蛋——家养的鸡生的蛋。一碗面给我吃得是颈筋直爆，二目圆睁，那真是满头大汗哪！嗯妈拿起桌边的手巾边给我擦汗，边问——毛哇，够啵？盛夹得凑啵?
       说这话时，嗯妈的脸正被面碗里的热气模糊着。看不清那里的山山水水，沟沟壑壑。只觉得嗯妈好年轻，二十多岁的样子。呀！一碗手扯面竟将时光扯后了多少年。那时的我还很小，人虽小，馋瘾却有馋不在年高般的贼大，尤其馋面。可那时的面金贵呀，我们家穷门小户的，家里来客了，嗯妈才会跑东家跑西家，到要好的姐妹家里凑点黑黑的二道粉面和鸡蛋，在局促的灶台间煮上一碗，端出去给客人吃。从哪面下锅，我的眼睛就盯着。眼看着腾腾冒气的面碗，在嗯妈手上，从我面前过去。我的口里已口水流干。不过，每次，嗯妈都会变戏法般地乘给我一碗面汤。这就够了！这就够了！那天，我跟小伙伴玩时，从灶台间跑过，我看见嗯妈拿着我吃面的碗，轻声地在哭。那只碗叫我的舌头舔得，比洗了都干净。
       也有能吃上整碗面的时候，那就是生病。可那时的我们，成天在外面疯跑，好多病都跑不过我们这些野小子野丫头。生病也不是一件容易事，可馋急了我们也有办法。我们村的落吧一次冷天里下雨没带伞，淋了雨，当夜就发烧了。他嗯妈也没当回事。那时我们乡下人命jian，小病小灾的躺躺就好。可没成想，落吧那次硬是把病生到了底。一病三四天，昏昏沉沉，口里不断地叫着面面面，他嗯妈給煮了一碗，刚端过来落吧就从床上爬起来了，呼噜呼噜一碗面没两下就没了。第二天落吧就好了，我们那个眼红呃！
        我终于病了！不管嗯妈怎么问，我就是不做声。我也不用做声，我发烫的脑袋就是我的武器。嗯妈摸了摸我的头，满心忧愁地出去了。口里说着崽里发烧we，吃点面出出汗吧。嗯妈的这句话，让我的病好了一半了！不多久嗯妈便端来了一碗面，她对我说毛哇，把这碗面吃了得后就用被婆盖到头，汗一夜出得汗明朝早上就好哆。我的心，全只在面上。吃完面我的头上已是热气直冒了。那面里的鸡蛋，更增加了身上的热量。蒙着脑袋，床都叫我满身的汗弄湿了一大片。第二天，就又欢欢喜喜上学去了。
         后来我又这么病了好几回，回回都有面吃，回回第二天便好。其实，那面都是自家地里种的麦子做的，我们这叫通粉，黑黑的，糙糙的，有点刺喉咙。现在，是吃不下去了。
         快点吃咯，冷得就不好吃咧！嗯妈在催我快吃，面前的面碗里的热气，已没那么大了。嗯妈脸上的山水已很清晰了，在那沟壑间，留存有我太多的记忆。我赶紧拿起筷子，准备快点把它吃完，嗯妈在旁道你是罗个还跟细时得样个，吃得里个快咯，旧不是μ，下返煮过到你吃。
         我的头埋在面碗里，不住地在点着。口里含混不清道嗯嗯。

[ 此帖被枕风梦雨到西山在2012-11-05 00:01重新编辑 ]

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