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我的都昌县城生活日记：老月饼的味道是回忆的开关 [复制链接]

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 6小时前

   前几日，老婆去超市买菜，看到货架上摆着老月饼。她知道我好这一口，默默买了两饼回来。虽是一家普通食品厂出的，味道比不得从前，但“有，总比没有好”。她年年如此，这份细心让我感动。
   今天干完活，在仓库门口正准备回家，天空忽然泼下大雨。我索性不急，将车停在路边，坐在驾驶座上听雨点砸在车顶的声音。噼里啪啦，一阵喧哗中的宁静。
   闲着刷朋友圈，看见一位小老弟发了手工制作老月饼的图，传统模具、老式烤炉，饼面上洒了白芝麻。我私信他，开玩笑问：“有没有带老月饼回来？”他没多说，只回：“三哥，你在哪儿？我给你送过来。”

   我甩了我仓库的定位给他，不过二十分钟，他冒着雨跑过来，塞给我一袋还是热乎的月饼。他说，刚出炉的，快尝尝。我咬下一口，饼皮酥脆得掉渣，内馅甜而不腻，一口接一口，停不下来。
   不知从何时起，我就对这种都昌老月饼格外着迷。这么多年，我很少买商场里那些过度包装、甜得发腻的广式或苏式月饼，几乎只吃这一种。它硬，嚼起来费劲；它甜，但甜中带实，不像现在的月饼一口糖油糊嘴。我总觉得，这味道里有故乡的黄土、老灶的火气和童年时盼过节的真心。
   啃着月饼，脑子里浮现的是小时候走亲戚的画面：撕开红色包装纸袋，硬邦邦的月饼，里面有冰糖，有红丝，绿丝（我至今都不知道那些红丝绿丝是什么东西）。吃着月饼聊着家长里短收。那时没有手机，人情却浓得像化不开的麦芽糖。如今节日多了、假期长了、月饼五花八门了，可那份团圆的热络与诚恳，却再难寻回。
   也许，我吃的不只是月饼，是一种快要消失的滋味，是一段回不去的时光。它藏在老月饼粗糙的口感里，藏在手工制作的温度里，也藏在那些再简单不过、却再难重现的团圆记忆里。
   不知道还有多少人，也在一口老月饼里，吃出了同样的牵挂？（溪畔志坚曹志坚）