都昌：春茶采摘正当时茶韵悠长促振兴|都昌资讯 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 03-24

春意正浓，茶园飘香。连日来，江西省九江市都昌县4万余亩茶叶已陆续开采，各地茶园热潮涌动，漫山遍野的茶树随着山势起伏，吐出丝丝新绿，茶农们正抢抓有利时节采摘今年的第一波春茶，供应市场。

3月23日，在都昌县左里镇观音山有机白茶种植基地，一棵棵茶树吐露出嫩绿的新芽，茶农们穿梭期间忙着采摘春茶。她们手法娴熟，确保采摘下来的每一片茶叶都符合高品质的要求。

占文琴是当地有名的采茶能手，已有近10年的采茶经验。她告诉记者，采摘茶叶很有讲究，太阳大的时候是不能采摘茶叶的，一般早上6点就开始采摘工作了。“采摘时手法要轻盈，要按照‘一芽一叶’的标准采摘，老叶子、奶叶子不要留在上面，采摘的时候捏住嫩叶往上提，不能用指甲直接摘，也不能用手掐。”占文琴一边说着心得，一边忙着采茶。
春茶的采摘将持续半个多月的时间，预计将为市场提供大量的优质有机白茶。这不仅为消费者带来了品味纯正白茶的机会，也为当地经济发展注入了新的活力。

   据了解，左里镇观音山有机白茶种植农民专业合作社成立于2015年5月，茶叶种植面积218亩，主产经营白茶、黄茶，主要销往浙江、上海等外地市场，每年生产白茶约2000多斤，产值200多万元。每年春茶采摘时期，吸纳周边的许多脱贫户就近务工，让当地村民实现“足不出户”就能找到就业岗位。
  “茶园就在我村里，农闲时采茶一天能挣100多元，不用出远门打工了，又可以在家照顾老人小孩，很方便。”采茶工袁女士满意地说。
   为了确保茶叶的新鲜度和品质，采摘下来的茶叶会立即进行加工处理。加工过程中，师傅们严格控制每一个环节，精心制作出香气扑鼻、口感醇厚的优质白茶。

“鲜叶采摘后一天内就要加工成茶叶，最快可在2天内完成包装、上市，价格最高可卖至上千元一公斤。都昌地处鄱阳湖北岸，属于湖泊型气候，又属于北纬30度优质茶叶黄金生产带，茶叶的品质非常好，订单源源不断，茶叶非常畅销。”左里镇观音山有机白茶种植农民专业合作社负责人刘志平说。
近年来，都昌县推动特色产业发展的过程中，立足生态底色，把茶叶作为乡村振兴的主导产业来抓。已发展茶叶4万多亩，全县茶叶产值达3.5亿元，其中1.6亿元用于支付村民工资性收入，带动了3万多村民参与茶叶的种植、管理、加工、销售，让他们在家门口就近就业。小小茶叶已成为产业增效、农民增收的“小金叶”，以产业振兴推动乡村全面振兴。（江建峰）

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