羊肚菌喜获丰收撑起乡村“致富伞”|都昌资讯 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 03-19

连日来，位于徐埠镇的江西鄱湖菌生物科技股份有限公司大棚种植的羊肚菌破土而出、长势喜人，迎来集中采收期，一朵朵羊肚菌，撑起乡村“致富伞”。

走进徐埠镇江西鄱湖菌生物科技股份有限公司羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌犹如一把把展开的小花伞，当地村民正小心翼翼地采摘，现场一派繁忙的劳动景象。基地负责人介绍，羊肚菌生长期为3个多月，在每年11月底种植，次年2月底左右开始成熟上市，鲜菇价格每斤100元以上，干菇市场价格达到每斤800元至1300元。目前，合作社共有60个大棚种植羊肚菌，一天鲜菇采收量1000斤左右。

“我们公司今年总共种植羊肚菌的面积200余亩，每亩产值大概2万元左右，带动当地150人就业。”江西鄱湖菌生物科技股份有限公司张化玉说道。

羊肚菌属真菌类，是食、药兼用菌，香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和微量元素，具有极高的营养价值。为了保证羊肚菌的品质和口感，江西鄱湖菌生物科技股份有限公司采用传统的手工采摘方式，将采摘下来的羊肚菌进行分类、清洗、晾晒等加工处理，然后再由线下和电商平台等多种渠道进行销售。而采摘完羊肚菌之后的种植大棚，将种上西瓜或香瓜，进一步提升土地利用率，提高经济效益。