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本帖被 鄱阳湖 执行置顶操作(2022-12-02)
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很多很多年没有见到这场景了，思绪一下子就回到了儿时，屋里这种是叫打爆米得。那时人家师傅是用扁担挑的，很少人家里有三轮车，做这种事情的师傅年龄基本上是中年偏上的人。每到一个村，他会找好一处场地比较大的地方，先把家伙什放下，然后扯开嗓子在村里吼一圈。村民们听到之后就一个两个三个的端着米，拿着塑料或者布袋子簇拥而来，当然了尾随大人们而来的是一群可爱的孩子。炉子已经生起来了，师傅把米很利索的往铁炉具里面放。手摇的把手附近有一个表，师傅一边摇，一边看表，摇啊摇，转啊转，小伙伴们，那期盼的双眼也死盯着转炉。………时间到了…师傅做好开炉的准备，对着小伙伴们说，让开一边哈，让开一边。小伙伴们快速散开，两个小手把耳朵捂得紧紧的，胆小一点的甚至把眼睛也闭上了，还有甚之躲到别人家的砖墙旁边。师傅把转炉的一个尖角，套进事先已经铺好的那长长的袋口里面，然后摆好姿势用脚一踩， 轰的一声，香喷喷热腾腾的爆米，瞬间散落在长袋子里面。师傅把转炉放好，然后从带口往底部慢慢的收紧，最后把尾部的绳子解开，把爆米倒入村民的袋子里。小伙伴们抓一把到口里，咯吱咯吱脆，好吃，好吃… 下一个是么银个？ …
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