[地方文化]都昌民间曾经用过的碗 [复制链接]

  历史以来，都昌民间家庭曾经用过各种各样的碗，有些碗的名称可能被淡忘了。这里按照从小到大列举如下：
  汤碗：顾名思义，即盛汤的碗。汤碗是家用最小的碗，但却是家里最好看、最珍贵的碗。一般只有过年才拿出来用。
  渣胎碗：顾名思义，渣胎碗是平民使用的一种粗瓷，景德镇俗称为灰可器。这种碗虽说是胎质粗糙，彩色青灰，但缀画青花纹样，有着浓郁的生活气息和民间文化信息。都昌民间所说的渣胎碗，即指原来家庭常用的刀字碗，比汤碗大，比蓝边碗小。
  蓝边碗：顾名思义，蓝边碗指碗的上沿有两条蓝边的碗，靠最上沿的蓝边粗一些，下面一条蓝边细一些。
  撇沿碗：顾名思义，撇沿碗指碗口向外张开的碗，即喇叭口。撇沿碗容量一般比蓝边碗要大，但比钵碗小。
  钵碗：顾名思义，因形似僧人化斋的钵，故称钵碗。钵碗是家用最大的碗。又因其容量大，又称之为钵大（音太）碗。
  玲珑碗：玲珑瓷是景德镇的四大传统名瓷之一。玲珑碗是通过镂雕工艺，在碗坯体上雕镂出许多像瓜子形状的玲珑眼，以釉烧成后，这些洞眼成半透明的亮孔，被喻为卡玻璃的瓷器。玲珑碗有大有小。

以前我经常在景德镇住几天，在景德镇市区樊家井、十八桥等瓷窑瓷商比较多地方及当地老百姓通常将图片1叫“渣头碗的”（瓷商写字据时，通常是写渣头碗），图片2叫“蓝边碗的”。周溪民间叫“渣头碗的”。[景德镇（官话的、普通话叫“渣胎碗”）；（土话的、方言叫“渣头碗”）]。我在浮梁县城及鄱阳县一些乡镇听过当地民间也叫“渣头碗”。

遮头碗，像地主老财的瓜壳帽。

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钵碗，我们叫钵如碗，像钵一样大的碗。老师的写作很有意义！