初夏时分，烈日当空，鱼潜池底尚乏，困燕倚枝思歇，倦路难眠。车辆来往数只，行入馆中，饥肠辘辘，难耐腹中空城计出，忽闻幽香迎风而来，只见黄惊玉手持碗踱步而至，有如九仙女下凡，回眸一笑倾人城，再笑倾人国。再见碗中汤面有顾，丝丝环扣，青椒镶嵌其中，有如绵绵山脉层峦叠嶂，青翠巧竹点缀其间，给人畅游世外桃园之感。
素面入口，丝滑，顿时神清气爽，茅塞顿开，丹田有气直冲膻中，纵啸一声，便是遨游九万里，亦难解心中舒畅。人间能尝此中味，不枉平生走一遭。
人说，玉面牵得两边愁，便是观音也把相思怨。又有人说，一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。（朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)）南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。（【过土山寨】 黄庭坚）
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