都昌人看杀牛时，手为什么要放在背后？ [复制链接]

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         小时候看杀牛时，杀牛的师傅就一定会嘱咐我们：小朋友，我杀牛是罪恶之举，可不能连累你们，赶快把双手藏到背后面去。我们虽然不知道这样做的目的是什么，但都乖乖的照着做了。
        看完杀牛回家，母亲就告诉我，那是因为牛是人的忠实朋友，它为人类操劳一生，是不能杀的，只能让它自然老死，杀牛是天地不能容的，如果看到别人杀牛，所有人都要去阻止，要去救它，如果不救的话，牛的灵魂就会跑到天上玉皇大帝那里去告状，上帝就会惩罚你。但是如果你把手放在背后的话，牛就认为你不是不救它，而是你的手被人绑住了而无法救它，因此它也就不告你的状了。
         另外，老辈人还说，无论多好的牛肉不能做下饭菜，因为粮食是牛种出来的，你用牛肉下饭，那是作孽，是大逆不道。
         以上所说虽然没有科学道理，但却说明了一个基本准则：那就是做人应该感恩，牛帮忙了我们，我们都要善待它们。（方仁和）

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以前吃斋还要分全斋和半斋，半斋是不吃牛肉和狗肉！古人说：耕田不借牛力，五谷何由下土，守夜不仗犬功，家财尽为盗贼，吃牛犬之肉，就是忘恩负义，甚至认为杀牛犬过于杀人！

确有这么一种说法

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