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源子zlzx

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我的老家: 左里镇

只看楼主正序阅读使用道具楼主发表于: 2012-02-08

    上古时代，燧人氏改茹毛饮血为烧炙熟食，促进了人类大脑的进化，并使之一跃成为万物灵长，这其中柴火的作用功莫大焉！又因为“柴”与“财”谐音，国人传统对柴十分看重。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，“柴”一直稳座“第一把交椅”。
    在很长的一段日子里，许多人衣食不济，穷得无米下炊，但寒碜得连木柴都了无一根是令人不敢想象的。平素，烧水煮饭要靠柴火升温加热；冬天衣衫单薄就用柴火取暖御寒，少了它哪像居家过日子的样子。于是不管锅里煮的是什么，户外炊烟袅袅，便算家里有生气。在农村人们习惯于把家庭的数量单位称作“烟头”，添“烟头”便是家庭兴盛的标志了。新春正月，家乡人把拜年雅称之“出访”，其顺序大抵先尊后卑、先亲后疏。大年初一，去的肯定是丈母娘家。出过“天访”和拜过“谱年”后，勤快不过的汉子，忙着去山里斫担柴回家，谓之出“柴访”，讨个好口彩，期盼今年发财，其用意跟年夜饭食中必定有鱼一样。其实许多人依旧贫困，但年年痴心不改，在他们看来充满希冀恐怕比真发了财更重要得多！
    八十年代以前，后生相亲、闺女择婿，一般由媒人（多为年长的男性，善辩、会饮尤佳）撮合。到了选时定日，过门相亲，精明的女伢除了要侦探对方家舍财物，人品口碑外，还要刻意留心男方家的柴堆草垛，由此来推定这家后生的身体状况、勤快程度和生存环境。木柴个大说明对象力气大，身体壮；木柴数量多意味着其家劳力足，人勤快；木柴粗大，暗示着那里地方好，靠山殷实。老实、勤快、有力气的后生崽在当地堪称婿中上品。那年月，男女青年即使到了谈婚论嫁的年龄，也无缘与外村异性青年谋面结识的。“媒妁之言”又多有浮夸造辞，男方即使一贫如洗，在特定的日子里，他们也许会善意地向左邻右舍借数件行头装装门面，以充一时之“阔”。以上述方法来推敲对方实情，不失为一高招。“嫁汉嫁汉，穿衣吃饭”，事关终身大计，女孩子慎重得有道理。
    现代社会发展得让人目不暇接，遥想一、二十年前的事就恍如隔世。吃的方面从温饱到花样翻新不说，单单留心一下这烹饪用的燃料也悄然起了变化：从茅草木柴、庄稼秸杆，到煤球、蜂窝煤，到沼气、煤气、电能，实现了从植物燃料向固体燃料、液化燃料、电气燃料的转变。木柴，也慢慢淡出燃料市场。这也许对封山育林、保护植物资源，防止水土流失是一件幸事吧！但不知家乡的木柴情结改变了没有？
    去年回老家过春节。我选了个腊月里的大晴天，直奔山上斫柴，但那里少了我记忆中的人头攒动和喧嚣，林涛中多了一份谧静和闲适。我挑着具有象征意义的柴回家，那情状仿佛是在向一个时代告别。

[ 此帖被源子zlzx在2012-02-08 17:27重新编辑 ]

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雨中飞

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谢谢分享

2012-02-08

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