快捷通道

热搜：都昌都昌在线都昌在线网都昌人都昌人社区都昌网站

都昌县市场监督 都昌那些毕业于 家长们注意啦， 《鄱阳湖文学研 都昌县人民广场

都昌县市场监督管理局开展农贸市场专项检查严守退捕禁捕“市场

3927阅读
8回复

[都昌辞典]饮汤吃菜 [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

查看指定楼层

发帖: 7175

积分: 409765

贡献值: 3001

都币: 0

在线时长： 6773小时

注册时间： 2012-09-03

我的老家: 县城(都昌镇)

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-08-01

饮汤吃菜

先说说“饮汤”是什么。在煮好的粥上面用勺子舀起的稀汁，书面语叫米汤，都昌人称之为yin汤，有人写作“引汤”，显然不对，有人写作“影汤”，因为可以照见人的脸，似有些道理，但我觉得应该是“饮汤”，即可以喝（饮用）的米汤。
再说说都昌一句俗语：引动得吃菜。打个比方，大热天，老公从冰箱里拿出一支冰糕吃，被3岁的儿子发现了，儿子便吵着也要吃，老婆就埋怨老公说：看你，引动得吃菜。

关于“引动得吃菜”怎么写，曾经与文友们在一起讨论过，有人说就是“引动得吃菜”，是因为你先吃的行为，从而引动了孩子。但有人反驳，“引动”之后，为什么是“吃菜”，没道理啊！有人说是“引虫得吃菜”，理由是种了一些带甜味的菜，引得害虫吃菜。
而我认为，是“饮汤的吃菜”。我们知道，饮汤只能在刚煮好的滚粥里舀出来，粥冷之后就稠了，都昌说，粥冷自然稠。粥冷稠之后就结上一层膜，舀不到饮汤。所以，饮汤是滚烫滚烫的。此外，饮汤也就是在滚烫的时候好吃，特香。

这有牵涉到都昌又一句俗语：粥滚菜遭殃。意思很简单，冷粥可以大口大口吃，一碗冷粥三下五除二就可以吃完，所以吃菜很少；但热粥或热饮汤只能小口吃喝，每吃一小口都要夹点菜吃，吃菜就多了。这就是粥滚菜遭殃的道理，同时也是“饮汤的吃菜”的来由。

共2条评分，积分+110

丶梦断楼兰	积分 +10	加分专用：支持在线分享精神。	2019-08-01
鄱阳湖	积分 +100	加分专用：支持在线分享精神。	2019-08-01

intermapper中文官方网站

发帖: 140459

积分: 10202346

贡献值: 334

都币: 0

在线时长： 31093小时

注册时间： 2006-07-02

我的老家: 周溪镇

只看该作者沙发发表于: 2019-08-01

加分专用：支持在线分享精神。

发帖: 31401

积分: 318046

贡献值: 1504

都币: 56

在线时长： 1399小时

注册时间： 2012-07-23

我的老家: 周溪镇

只看该作者板凳发表于: 2019-08-01

家里常说“引虫得恰菜”，楼主引了这么多美女来恰菜。

发帖: 2092

积分: 4463

贡献值: 18

都币: 0

在线时长： 287小时

注册时间： 2012-03-29

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者地板发表于: 2019-08-01

我这边没有听过。有刁动得馋瘾

发帖: 8199

积分: 26017

贡献值: 99

都币: 0

在线时长： 4401小时

注册时间： 2015-01-31

我的老家: 周溪镇

只看该作者地下室发表于: 2019-08-01

文中图片，展示了靓女吃货

发帖: 339

积分: 698

贡献值: 12

都币: 0

在线时长： 61小时

注册时间： 2014-04-05

我的老家: 大沙镇

只看该作者 5楼发表于: 2019-08-01

趁热吃的习惯容易得食管癌

发帖: 1087

积分: 14960

贡献值: 126

都币: 2

在线时长： 385小时

注册时间： 2008-12-06

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 6楼发表于: 2019-08-01

做引动翻！

午夜不归人

发帖: 27925

积分: 3186

贡献值: 400

都币: 0

在线时长： 550小时

注册时间： 2015-03-19

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 7楼发表于: 2019-08-01

没听说过

丶梦断楼兰

发帖: 4878

积分: 100986

贡献值: 33

都币: 0

在线时长： 398小时

注册时间： 2019-01-03

我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 8楼发表于: 2019-08-01

加分专用：支持在线分享精神。