故乡
故乡是一个人的羞涩处
也是一个人最大的隐秘
我把故乡隐藏在身后
单枪匹马去闯荡
生活我在全国的任何一个地方走动
居住和生活
那不是我的
我不会留下脚印
乡愁
说起故乡，常怀失落和惆怅
多年前，或南下或北上
到广州
上海杭州宁波三亚工作
之后虽然差不多每年都会
回家看看
但仿佛从此成为故乡异客
随着时间的流逝
更是再也回不去儿时的感觉
舌尖上的味道
舌尖的记忆，总是更为清楚直接
像云贵人对米线的渴望
像北方人对水饺的钟情
让我惦念的不仅仅是美食对味蕾的冲击
更多了一份乡愁
家乡酒糟鱼味道
通过岁月的沉淀与发酵
已经幻化为梦里故乡的一部分
我和团队
我很幸运，在去年1月份回家工作 认识了他
他是我们当地厨艺与人品
领航者一苇哥
尝到他的手艺
和他聊天和他一起做我们喜欢的美食
湖畔私房菜-酒糟鱼 妈妈的味道
在选材和制作环节因为认真
得到了成百上千的朋友给予的支持
谢谢大家的点赞 认可 转发
真心感觉各种暖暖感觉
但是去年酒糟鱼
也有很大的惭愧！！！！
在口味上（比如要辣与不辣）
在包装上（密封程度直接影响保质期）
在运输上（玻璃瓶的
安全快递）
也多多少少出现了一些问题
根据很多朋友给的贴心中肯的建议
从口味，包装，运输各个环节
今年的湖畔私房菜酒糟鱼
做了较大的改进和升级
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口味上更注重本地化 产品 每天的成品都会加盖生产日期
增加密封的工序 密封从3道工序增加到4道
调整泡沫箱内部的一些细节处理
我们想用心去做得更好
为了更进一步提升品质和口感
我们团队经历无数个日日夜夜研发
浩浩荡荡的
鄱阳湖每天我们去采购新鲜的鱼
我们选用李锦记酱油，用原生态菜籽油和新鲜配料
不加任何添加剂
没有折扣地用心制作
一切认真地细节
因为不想辜负每一个客户 【湖畔私房菜 醇厚的时光味道 】
浅尝 厚爱
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