都昌美食～煎粑（图） [复制链接]

今日家里做都昌煎粑，从和面到完工两个小时，蛮好吃的。（凯丫1225）

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哈哈，我认真看了一下

内容来自[短消息]

狂奔的野马:你看到哪里吃了一口啊？ (2017-03-29 15:50) 

不好意思,昨天没看清,那个粑钞角挡的地方,象是人吃了一口,

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清晨123456:有一只还吃了一口,看样子是生手,试试有没有熟吧,建议用平底窝,这样的窝有生有熟还有烧的 (2017-03-29 12:21) 

你看到哪里吃了一口啊？

还好恰个样子，我来尝尝看咯

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有一只还吃了一口,看样子是生手,试试有没有熟吧,建议用平底窝,这样的窝有生有熟还有烧的

求教：和的面要发酵吗？和面要湿一点吗？以前做了煎不熟，好结。