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家常菜-----红辣椒炒鸡肾 [复制链接]

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rose-ping
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我的老家
县城(都昌镇)
只看该作者 10楼 发表于: 2009-12-19
哈哈,,恩,,正是小俩口子``
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我的老家
只看该作者 11楼 发表于: 2010-04-23
是我们说的鸡砖吧，炒这道菜要略带一个“脆”字，切和炒都有点讲究，辣椒最好用野山椒，红辣椒要放也要晚点放，注意，最后要收汁，用点猪油或者小麻油起锅。
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