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[讨论]味精和鸡精该怎么用? [复制链接]

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我的老家
只看该作者 10楼 发表于: 2009-09-27
我觉得味精不好,所以我现在一般都放鸡精

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我的老家
北山乡
只看该作者 11楼 发表于: 2009-10-04
味精,鸡精都是调味品,家用少放为妙。但大型酒席缺了它们就没滋味,特别是店家。----有机会看看厨师的手艺,没有它们再好的手艺也不能显出来。

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我的老家
苏山乡
只看该作者 12楼 发表于: 2013-09-13
鸡精和味精都差不多,都不多吃,我一般是烧汤类的菜放鸡精,炒菜放味精

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我的老家
县城(都昌镇)
只看该作者 13楼 发表于: 2013-10-14
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