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都昌特色美食（豆折） [复制链接]

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 40楼发表于: 2015-01-05

建议改进啊，这么一大桶得弄好久啊，我们和合哪边是晾竹杆上，而且蒸的时候是用一个四方的铁盖子，我一直认为广东用来蒸河粉的东西非常适合我们老家蒸这个

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 41楼发表于: 2015-01-05

这是粉皮吧

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 42楼发表于: 2015-01-05

我们家每年都做的。煎好直接卷折成长条，并排摆在晒蓝里，等第二天再切成溥片、晒干。楼主这种不知道怎么保存，如果凉干现吃是没问题的。

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我的老家: 大港镇

只看该作者 43楼发表于: 2015-01-06

呵呵，这是我们村的。好亲切呀。楼主去我们村了。

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我的老家: 大树乡

只看该作者 44楼发表于: 2015-01-06

我们那是蒸的。。你这好象是锅里烙的

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者 45楼发表于: 2015-01-06

感觉不错，不过我还是喜欢吃用大米制的粉皮的

简兮94号少年

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我的老家: 中馆镇

只看该作者 46楼发表于: 2015-01-08

好久没吃过了好想吃

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