年货.年味 [复制链接]

有钱没钱都回家过年吧

有钱没钱，回家过年

薯糕得其实有一种古老的做法，也是正宗的制作方法。楼主说的是现在时兴的简化版。早先薯糕得制作很麻烦，先得晒薯丝。将薯洗净，刨丝，用晒栏晒干，到年底和米加水一起磨。然后烫。烫后在撑起竹篙将烫好的皮一块一块晾干爽，之后切块，可以切成各种形状。之后晒干收纳。这种烫的薯糕更脆更香！可炒可炸。

糖糕得现在很少做了

有钱没钱，回家过年

虎卧泰山:舍里，一个小时候多么神往的地方，街道不宽但不失繁华，现如今再也找不到曾经那种美好感觉！ (2014-01-17 18:54) 

貌似你也是和合银，

723946:楼主应该是和合的吧，咱们是邻居。当然如果是的话 (2014-01-17 17:44) 

是啊 老乡啊

讲得很到位。

愿所有人都能有钱没钱，回家过年吧！     

文章不错，详细描述了都昌的特色年货。