冬至逛豫园|鄱湖文苑 - 都昌在线，都昌人自己的网上社区

阿义

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-12-24

今天是冬至，冬至又称为小年。天气不错，阳光灿烂，带上孙子前往豫园，感受一下节日的气氛。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，旧时上海人最讲究吃汤团。

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好好活着

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2013-12-24

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阿义

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只看该作者沙发发表于: 2013-12-24

12月17日，位于豫园商城的中心广场上，由上海老城隍庙食品有限公司举办的食尚?好礼?汇新年暨上海老城隍庙第九届食品节拉开了帷幕。本次展会主打地方特色风味，参展品牌除了代表上海风味的食品，还汇集了其他地方的一些特色食品。梨膏糖、五香豆等独具上海风情的美食一一亮相食品节，并有技师现场展示传统制作工艺，引来八方游人食客。

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只看该作者板凳发表于: 2013-12-24

食品节现场人来人往，老城隍庙五香豆、豫园梨膏糖、嵊州香榧等传统特色美食争奇斗艳。

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只看该作者地板发表于: 2013-12-24

五香豆又称“奶油五香豆”。以该食品由上海老城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。

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只看该作者地下室发表于: 2013-12-24

本届食品节将上海知名食品、特色食品以及上海老字号食品和江南地区具有传统特色的美食聚集一堂，通过现场展现制作工艺营造特色风情，让游人在食品节上感受到上海独有的历史底蕴和文化魅力。除了本地食品以外，还汇集了厦门鼓浪屿馅饼，安徽龙须糖，舟山海鲜，朝鲜打糕等特色产品。孙子站在打打糕师傅的前面，不停地数着数，觉得好玩极了！