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油条炒丝瓜 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2013-05-19

— 本帖被雨中飞从今日都昌移动到本区(2013-05-19) —

主料：丝瓜1条，油条2根
辅条：小米椒4个
调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、高汤1大勺、姜适量。
做法：1、丝瓜去皮洗净切成条备用，姜切丝，红椒切丁备用。
           2、油条先切段、再切成竖条，锅中下底油，油热后下油条至表面硬挺焦脆后起锅。
           3、余油再二次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。
           4、加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。
           5、丝瓜水份快干时倒入步骤2煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味即可。

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我的老家: 周溪镇

只看该作者沙发发表于: 2013-05-19

坐沙发上慢慢品味

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者板凳发表于: 2013-05-19

看到了，学习下

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我的老家: 县城(都昌镇)

只看该作者地板发表于: 2013-05-19

油条炒丝瓜?!
真没吃过...
楼主哪里有的吃...

都昌平安幸福

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只看该作者地下室发表于: 2013-05-19

学习了！

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只看该作者 5楼发表于: 2013-05-19

只吃过辣椒炒油条。

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只看该作者 6楼发表于: 2013-05-19

只吃过油条下稀饭

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只看该作者 7楼发表于: 2013-05-19

没尝过。

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只看该作者 8楼发表于: 2013-05-19

油条多年没吃过了

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只看该作者 9楼发表于: 2013-05-20

油条做汤挺好的

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